Hauptspeisen
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- Rindfleisch und Kalb
BURGUNDER RINDERBRATEN
- 13,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- in einer kräftigen Rotweinsoße
- In den Warenkorb
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- Beilage
Butterbandnudel
- 4,20 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- In den Warenkorb
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- Schweinefleisch
Champignon-Rahmsteak
- 15,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- (Schweinerücken)
- In den Warenkorb
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- Rindfleisch und Kalb
Entrecôte
- 18,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- vom Grill mit Kräuter-Knoblauchbutter
- In den Warenkorb
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- Geflügel
Filettasche
- 15,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Tomaten und Mozzarella in Basilikum-Holandaise-Sauce
- In den Warenkorb
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- Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet
- 15,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- in Zitronen-Beurre-blanc
- In den Warenkorb
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- Geflügel
französisches Hähnchenfilet
- 17,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- im Blätterteig mit Parmaschinken
- In den Warenkorb
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- Fisch und Meeresfrüchte
gebackenes Fischfilet
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- im Parmesan-Ei-Mantel auf Blattspinat
- In den Warenkorb
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- Geflügel
Gebratene Hähnchenbrust
- 16,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Kräuterfarce
- In den Warenkorb
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- Lamm
Gebratener Lammrücken
- 29,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- auf Butter Polenta und grüne Bohnen
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- Wild
Gefüllter Wildschweinbraten
- 22,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit schwarzer Riesling Soße
- In den Warenkorb
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- Schweinefleisch
Gefülltes Schweinefilet
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- auf Champignonrahmsoße
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- Schweinefleisch
Gefülltes Spanferkel
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- zart und saftig
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- Schweinefleisch
Gefülltes Spieß Braten
- 13,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Schweine Brett und Kräuter
- In den Warenkorb
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- Schweinefleisch
Gegrillte Schweinemedaillons
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- im Bakonmantel mit grüner Pfeffersauce
- In den Warenkorb
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- Rindfleisch und Kalb
Gegrillter Kalbstafelspitz
- 24,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Cognac-Pfeffersoße, Gemüse und Tagliatelle
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- Fisch und Meeresfrüchte
gegrilltes Lachsfilet
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- auf mediterranem Gemüse
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- Fisch und Meeresfrüchte
gegrilltes Lachsfilet
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- auf Rahmspitzkohl
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- Rindfleisch und Kalb
GESCHMORGENER RINDERBRATEN
- n Kräuter-Rosmarinsauce
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- Hochzeitsgerichte
Geschmorter Rinderbraten
- 18,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- an schwarzer Rieslingsoße
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- Lamm
Geschmortes Lamm
- 22,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Sauce und Kartoffelpüree
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- Schweinefleisch
Gorgonzola-Hackbraten
- 13,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Schweinefleisch
Gratinierte Schweinelende
- 16,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Gorgonzola-Hollandaise
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- Schweinefleisch
Grill-haxen
- 13,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- 2 Stück
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- Vegetarisch
Grüne Ricotta-Kräuternocken
- 14,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Frühlingsgemüse
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- Rindfleisch und Kalb
Hackbraten
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Ei in Blätterteig oder Baconmantel mit Pfefferrahmsoße
- In den Warenkorb
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- Geflügel
Hähnchenbrustfilet
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Curry aus dem Ofen
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- Hochzeitsgerichte
Hähnchenbrustfilet
- 18,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Café de Paris-Sauce
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- Geflügel
Händchen Piccata
- 15,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Ei und Parmesan auf Pfannengemüse
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- Beilage
Hausgemachte Eierspätzle
- 4,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Vegetarisch
Hausgemachte Maultaschen
- 14,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit frischen Waldpilzen und Gemüse
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- Wild
Herbstliche reh-Variationen
- 29,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Süßkartoffelpläzchen dazu würzige Soße
- In den Warenkorb
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- Wild
Hirsch Medaillons
- 29,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- dazu Porto-Wildsoße
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- Vegetarisch
Indische Currypfanne
- 14,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Duftreis
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- Schweinefleisch
Italienischer Rostbraten
- 13,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Tomatenragout und frischen Basilikum
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- Fisch und Meeresfrüchte
Kabeljau
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- in Zitronen-Dill-Sauce
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- Hochzeitsgerichte
Kalb Schnitzel (Natur)
- 22,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit gebratenen Champignons, Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und Saisongemüse
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- Rindfleisch und Kalb
Kalbsbuletten
- 14,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- in Tomatenchampignon-Ragout
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- Hochzeitsgerichte
Kalbsleber
- 22,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- in Balsamicoessig mit Apfel-Kartoffelkruste oder Tomaten-Bärlauch-Risotto und saisonalem Gemüse
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- Rindfleisch und Kalb
Kalbsrollbraten
- 18,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- in Café de Paris-Soße
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- Rindfleisch und Kalb
Kalbstafelspitz
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Senf-Meerrettich-Soße
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- Beilage
Kartoffelgratin
- 4,20 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Schweinefleisch
Kasslerbraten
- 15,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- in Senfrahmsoße oder auf Sauerkraut
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- Wild
Klassischer Wild Gulasch
- 22,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- vom Reh und Hirsch
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- Schweinefleisch
knusprig gebratene Kruste
- 13,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- in dunkler Biersauce
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- Beilage
Kroketten
- 3,50 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Hochzeitsgerichte
Lachsvorelenfilet
- 22,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- auf Riesling Parmesan Risotto
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- Lamm
Lamm-Masala
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Gulaschtopf
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- Lamm
Lammkeule
- 19,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Kräutersauce und Rosmarinkartoffeln
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- Lamm
Lammkoteletts
- 22,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- auf Kürbis-Risotto
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- Lamm
Lammrücken
- 29,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- auf Parmesan-Gnocchi und grünen Bohnen
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- Schweinefleisch
Leicht pikanter Kräuter Schweinenacken
- 13,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Wild
Marinierter Fasan
- 22,99 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Honig, Calvados, Salbei und Rosmarin
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- Beilage
Pommes
- 3,50 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Geflügel
Putengeschnetzeltes
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- in Curryrahmsauce
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- Geflügel
Putenrollbraten
- 15,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Spinat-Kräuter-Farce
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- Geflügel
Putenschnitzel
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- gefüllt mit getrockneten Tomaten auf Champignonrahmsauce
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- Wild
Rehrücken
- 29,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- mit Waldpilzen und Preiselbeeren
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- Rindfleisch und Kalb
RINDER GULASCH
- 13,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- leicht pikant und würzig
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- Rindfleisch und Kalb
Rinder Roulade Stroganoff
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Rindfleisch und Kalb
Rinderleber
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit geschmorten Zwiebeln
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- Hochzeitsgerichte
Roastbeef
- 24,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- am Stück gebraten mit Senf Buttersoße und goldbrauner Kartoffelpfanne
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- Hochzeitsgerichte
Rosa gebratene Entenbrust
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Beilage
Rosmarinkartoffeln
- 3,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Beilage
Saisonale Gemüse Auswahl
- 3,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Schweinefleisch
Schmorbraten
- 13,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- (von der Schweineschulter) zart und saftig
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- Schweinefleisch
Schweinefilet
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- im Blätterteig
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- Schweinefleisch
Schweinefilet
- 4,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- auf pikantem Gemüsesalat
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- Hochzeitsgerichte
Schweinemedaillons
- 22,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- vom Grill im Baconmantel mit Pfifferling Rahmsoße
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- Schweinefleisch
Schweinemedaillons Napoli
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Tomaten-Mozzarella überbacken
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- Schweinefleisch
Schweineroulade
- 13,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- im Baconmantel
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- Schweinefleisch
Schweinerückensteak
- 16,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Honig-Walnussfüllung
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- Schweinefleisch
Spanferkel
- 17,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Rosmarinbraten
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- Vegetarisch
Spargel-Trüffel-Lasagne
- 14,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Vegetarisch
Spinat-Schafskäsestrudel
- 13,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Fisch und Meeresfrüchte
Tagliatelle
- 19,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- mit Lachsfilet
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- Wild
Wildschwein Rollbraten
- 22,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Schweinefleisch
Wildschweinbraten
- 17,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Fisch und Meeresfrüchte
Zander-Lachsroulade
- 18,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- auf Zukini-Kartoffel-Carpaccio
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- Beilage
Zitronen Risotto /Parmesankäse
- 4,90 €
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inkl. 19 % MwSt.
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- Hochzeitsgerichte
Zwiebelrostbraten
- 29,90 €
-
inkl. 19 % MwSt.
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- Schweinefilet mit Rahmsauce/Champignons und hausgemachten Spätzle
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